Descripción
El desarrollo de productos biológicos como alternativa de control de patógenos en post-cosecha de frutos, es una tecnología prometedora y amigable con el medio ambiente, que busca reducir el uso de agroquímicos y las pérdidas de frutos causada por hongos en los procesos de recolección, transporte y comercialización. la base de funcionamiento de esta tecnología, es la habilidad de los microorganismos para la reducción o bloqueo del ciclo infeccioso de los patógenos.
Objetivo
Formular un prototipo de producto con actividad antagonista a base de levaduras nativas como alternativa para el control del deterioro de productos agrícolas post cosecha.
Resultados esperados
Secreto industrial y prototipo
| Estado | Activo |
|---|---|
| Fecha de inicio / finalización efectiva | 15/07/19 → 30/01/20 |
Huella dactilar
agricultural products
prototypes
deterioration
biological development
yeasts
sustainable technology
fruits
pathogens
agrochemicals
marketing
microorganisms
fungi